Risoto de Brócolis – por Lenita Medina

risoto de brocolis lenita

Feriado tá aí, mas não quer sair da dieta? Então hoje vamos te apresentar uma receita low carb de um incrível Risoto de Brócolis, que tal?

A receita vem de família, e a dona Elza que ensinou esse prato delicioso para nossa consultora de vendas Lenita Medina. Se é de mãe é garantia de sucesso, não é? Vamos para a receita:

Risoto de Brócolis

-(1) brócolis grande

– (300g) de palmito

– (1/2) cebola

– (10) tomate cereja cortado ao meio

-(1) Caldo de galinha

– Azeitona a gosto

– Cebolinha a gosto

– Tempero a gosto

Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho. Coloque o palmito, a azeitona e o brócolis picadinho. O sal e a pimenta (tempero a gosto) podem ir colocando aos poucos. E o caldo de galinha até amolecer o brócolis.

Em seguida coloque o tomate, o cheiro verde e o queijo ralado.

Mexa um pouco e prontinho!!!

E para dar aquele toque final no prato o cheiro verde por cima. Tá ou não está com cara de restaurante?

Queremos a opinião de vocês, gostaram? A Lidiane está pronta para qualquer dúvida!!

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